Haga el té de saúco usted mismo: té frío de bricolaje

contenido

• Recoge flor de saúco
• Flor de saúco seca o fresca
  • El secado de flores de saúco
• Preparar té de flor de saúco

Cuando entra el próximo resfriado y la garganta se raspa, el té de flor de saúco es un remedio casero efectivo. Las flores blancas de la baya del saúco se hierven casi milagrosamente y, además, siguen siendo deliciosas. Ya sea seca o fresca, la flor de saúco contiene ingredientes importantes y saludables. En esta guía le mostraremos qué tan rápido puede preparar el té de saúco usted mismo.

Aumente sus defensas con el té de flor de saúco elaborado por usted mismo. Los flavonoides y taninos contenidos en la planta, así como los aceites esenciales y fragantes actúan induciendo el sudor. Una taza a la hora de acostarse le permite dormir bien y al mismo tiempo fortalece su sistema inmunológico.

Recoge flor de saúco

A principios del verano, el anciano tiene su apogeo y, por lo tanto, debe cosecharse entre principios de junio y finales de julio. Preferiblemente, la recolección debe llevarse a cabo en días secos para que el polen no haya sido lavado. Elija y use solo las umbelas blancas y evite usar tallos verdes. Estos pueden causar una u otra molestia gastrointestinal.

En junio puedes ver las grandes umbelas blancas de la baya del saúco en casi todas partes, también a menudo en la ciudad. Sin embargo, estas plantas están constantemente expuestas a altos niveles de contaminación y no deben recogerse para el consumo. Use flores de saúco que crecen en bosques tranquilos o en el parque.

Flor de saúco seca o fresca

Puedes usar flores secas y frescas para un té de flor de saúco. Por supuesto, el secado lleva un poco más de tiempo, pero este té tiene un sabor más intenso. Sobre la marcha, las flores frescas son más adecuadas.

El secado de flores de saúco

Libera las flores de los animales pequeños simplemente sacudiéndolos.

Nota: No laves las flores. Por lo tanto, el proceso de secado tomaría mucho más tiempo y se eliminarían los sabores importantes.

Ahora extienda las umbelas recogidas en papel de cocina: se eliminan todos los tallos verdes. Asegúrese de que toda la humedad se haya aplicado bien, de lo contrario las flores podrían enmohecerse. Extienda las flores en una amplia extensión una al lado de la otra y no una encima de la otra en el papel.

Luego déjelos en un lugar ventilado y sombreado.

Consejo: si quieres ir un poco más rápido, también puedes secar la flor de saúco en el horno a 30 ° C.

Las flores se secan por completo cuando casi se caen del tallo. Cuando llegue este momento, coloque las flores en un recipiente oscuro y que se pueda cerrar. Mantenga esto protegido de la luz. Entonces los aceites esenciales están bien conservados.

Preparar té de flor de saúco

Ahora se está preparando el té de flor de saúco. No necesita mucho más para eso:

Para cada taza, tome de 3 a 4 g de flor de saúco, seca o fresca, y viértala con agua caliente. Para un tamaño de copa normal, eso es aproximadamente 12 g por litro.

Si las flores junto con el agua caliente en una jarra o en una maceta deben pasar de 5 a 10 minutos. Cubra la mezcla para mantener todos los humos y aceites en el té.

Finalmente, las flores solo tienen que ser tamizadas. ¡Listo es el té saludable de flor de saúco!

¡Refina el té con rodajas de naranja o miel y tu resfriado no tiene ninguna posibilidad!

Si desea utilizar la flor de saúco como jarabe, por ejemplo en limonadas o para refinar vino espumoso y Prosecco, esta guía puede ser de su interés. Cómo preparar el jarabe casero de flor de saúco, perfecto para el verano: //www.zhonyingli.com/holunderbluetensirup-selber-machen/